domingo, 6 de febrero de 2011

Dieta anti-inflamatoria

Dieta anti-inflamatoria
Escrito por: Diane Pérez

En la actualidad la mayoría de los profesionales de la salud coincide en que la inflamación juega un papel fundamental en el desarrollo de las enfermedades que representan las principales causas de mortalidad.

Una dieta anti-inflamatoria puede contribuir a prevenir los padecimientos cardiovasculares, la diabetes tipo II y algunos tipos de cáncer.

La dieta anti-inflamatoria consiste en disminuir la cantidad de grasas poliinsaturadas, de azúcar refinada y de ciertos irritantes e incrementar la ingesta de vegetales y proteínas de buena calidad.

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